SERVIZI
Frantoio Castelli Romani
Molitura con macchinari all'avanguardia
Il nostro frantoio vanta impianti di ultima generazione, progettati per garantire la massima qualità e rendimenti eccellenti. I macchinari, dotati di sistemi elettronici di precisione, permettono di monitorare e regolare ogni fase della molitura. Questo assicura che la temperatura rimanga sempre sotto i 27°C, garantendo una spremitura a freddo certificata, fondamentale per mantenere intatti aromi, gusto e proprietà nutrizionali. Ogni oliva viene lavorata nel minor tempo possibile dalla raccolta, per preservare la freschezza e ottenere un olio fragrante e dal gusto autentico.
Frantoio Castelli Romani
Certificazioni e qualità garantita
La qualità per noi è un valore imprescindibile. Il nostro olio extravergine d’oliva vanta la prestigiosa certificazione IGP Roma, che garantisce l’origine, la tracciabilità e la qualità del prodotto. Ogni lotto viene analizzato per assicurare livelli ottimali di acidità, polifenoli e gusto. Inoltre, offriamo un servizio di molitura dedicato alla produzione di olio biologico, separando accuratamente le olive per evitare contaminazioni e garantire un prodotto finale puro e certificato.
Frantoio Castelli Romani
Filiera completa: dalla terra al confezionamento
Seguiamo l’intero processo produttivo, dalla coltivazione degli ulivi fino all’imbottigliamento finale. Ogni fase viene svolta all’interno del nostro frantoio, per mantenere il massimo controllo sulla qualità. Le olive, una volta raccolte, vengono lavorate entro poche ore, e l’olio viene poi filtrato e stoccato in cisterne di acciaio inox sotto azoto per evitare ossidazioni. Infine, confezioniamo il prodotto con bottiglie e lattine curate nel design e pratiche da usare, perfette per la conservazione ottimale dell’olio.
Frantoio Castelli Romani
Gestione degli uliveti conto terzi
Possiedi un uliveto ma non hai tempo o modo di gestirlo? Offriamo un servizio completo di gestione agricola per uliveti conto terzi. Ci occupiamo di tutto: dalla potatura e cura delle piante, alla concimazione, fino alla raccolta e molitura delle olive. Il nostro obiettivo è massimizzare la resa e la qualità dell’olio prodotto, rispettando la natura e garantendo un raccolto sano e abbondante. Con la nostra esperienza e le nostre attrezzature, possiamo prenderti in carico la gestione annuale del terreno, lasciandoti solo il piacere di godere del tuo olio.
